百円ハンドミキサーで極上スチームミルク♡
yukateru226 @cook_40033588
100円均一に売ってるハンドミキサーでも、ス●バのように泡の美味しいミルクを作れます♫♬
バリスタのアルバイト時代に覚えたコツをご紹介(*>`艸<)♪
このレシピの生い立ち
バリスタのアルバイトをしていたときの方法を100均のハンドミキサーで試したところ、なかなか上手にできたのでご紹介しました♫♬
百円ハンドミキサーで極上スチームミルク♡
100円均一に売ってるハンドミキサーでも、ス●バのように泡の美味しいミルクを作れます♫♬
バリスタのアルバイト時代に覚えたコツをご紹介(*>`艸<)♪
このレシピの生い立ち
バリスタのアルバイトをしていたときの方法を100均のハンドミキサーで試したところ、なかなか上手にできたのでご紹介しました♫♬
アプリでひらく作り方
- 1
深めの耐熱容器に牛乳を入れてレンジで温めます。
- 2
温めた牛乳を取り出し、ハンドミキサーを容器の底まで突っ込んだら、ミキサーを[on]にして、作動させ、
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- 3
ミキサーをゆっくりと表面まで持ち上げたら、牛乳の表面からミキサーが出るか出ないかぐらいの所で、空気を含ますように泡立てる。
-
- 4
３を続けている間、大きな泡にをミキサーを当てるようにしたりしていくと、とだんだんと泡のきめが細かくなっていき、初めの牛乳より、泡の分だけ量が増える。
-
- 5
最後にミキサーをもう一度奥までつっこんで、「off」にしたらミキサーを抜いて、耐熱容器を回しながら、カップにミルクを注ぎ、最後に残った泡もスプーンですくって乗せれば完成♡
-
- 6
お好きなココアやコーヒー、紅茶に入れて楽しんで♥(｡￫v￩｡)♥
コツ・ポイント
牛乳は普通の濃さの牛乳が一番綺麗に泡立ちます。
豆乳や低脂肪のものはキメが荒くなってしまうことがあるので。。。
あまり牛乳の量が少ないと泡立ちにくいので、200ｃｃぐらいからがオススメです♡
つくれぽ
料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓ ↓ ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント＆お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;￫д￩) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟：社員No.17
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