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白エリンギポン

猫ごはん
猫ごはん @cook_40030326

料理屋さんで食べたものを再現!のはずが、違うものになってしまいました
このレシピの生い立ち
料理屋さんでにたものが出て、再現しようとしました。そしたら、全く違う味になり、このレシピができました。でもおいしいし、簡単ですよ。

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猫ごはん
猫ごはん @cook_40030326

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材料

  • エリンギ 1パック
  • 大根 5cmほど
  • ポン酢 適量
  • みつば 適量
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作り方

  1. 1

    白エリンギを適当な大きさに裂き、ゆでる

  2. 2

    大根は皮をむき、おろす

  3. 3

    大根おろしの水分捨て、ポン酢をかける

  4. 4

    大根おろしの上にエリンギをのせ、三つ葉をかざる

コツ・ポイント

今回は白エリンギにしましたが、茶色のでもいいです。まぜて食べてくださいね

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猫ごはん
猫ごはん @cook_40030326
2008/04/27 03:46に公開
食べるのも作るのも大好き。とりわけ魚が好きだにゃー。
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このレシピのキーワード

大根 みつば エリンギ

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