かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144

味付けは、なすの煮物と一緒。
鍋に入れて煮るだけの、簡単料理♪
このレシピの生い立ち
この味付けで、我が家はいろんな野菜を煮ます。今回は、かぼちゃで。

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この味付けで、我が家はいろんな野菜を煮ます。今回は、かぼちゃで。

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ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144

味付けは、なすの煮物と一緒。
鍋に入れて煮るだけの、簡単料理♪
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この味付けで、我が家はいろんな野菜を煮ます。今回は、かぼちゃで。

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この味付けで、我が家はいろんな野菜を煮ます。今回は、かぼちゃで。

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材料

２人分

かぼちゃ１／４個
ひき肉（または鶏ミンチ）１００ｇ
★みりん大１
★砂糖大１
★しょうゆ大１
水１００cc（かぼちゃがかぶる程度）
だしの素（なくても可）小１
片栗粉（倍量の水でとく）小１

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作り方

1

かぼちゃを食べやすい大きさに切り、面取りする。
2

鍋にかぼちゃ、水をいれ、火にかける。沸騰したら、だしの素、ひき肉を加える。
あくをとる。
3

再び沸騰したら、★を入れ、５分～１０分煮る。
かぼちゃがやわらかくなったら、出来上がり♪
4

お好みで
水溶き片栗粉で、お汁にとろみをつけてもおいしいです♪

コツ・ポイント

あまり煮すぎると、かぼちゃがやわらかくなりすぎちゃいます。竹串などで、やわらかさを見ながら、煮てください。

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ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144

2007/06/10 23:08に公開

11歳の姫と6歳の王子のママ♪育児に奮闘中の毎日の中、みなさんのレシピに助けられてます。時間節約のため、簡単おいしい料理を求めてみなさんのキッチンへお邪魔しま～す♪ スローペースな更新です。つくれぽ掲載遅くなってしまい、お礼にも伺えず、申し訳ありません。 (*_ _)人ゴメンナサイ

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このレシピのキーワード

煮物ひき肉片栗粉かぼちゃとりひき肉

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