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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

ちゃかちゃかちゃん
ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144

味付けは、なすの煮物と一緒。
鍋に入れて煮るだけの、簡単料理♪
このレシピの生い立ち
この味付けで、我が家はいろんな野菜を煮ます。今回は、かぼちゃで。

味付けは、なすの煮物と一緒。
鍋に入れて煮るだけの、簡単料理♪
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この味付けで、我が家はいろんな野菜を煮ます。今回は、かぼちゃで。

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かぼちゃの煮物

ちゃかちゃかちゃん
ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144

味付けは、なすの煮物と一緒。
鍋に入れて煮るだけの、簡単料理♪
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この味付けで、我が家はいろんな野菜を煮ます。今回は、かぼちゃで。

味付けは、なすの煮物と一緒。
鍋に入れて煮るだけの、簡単料理♪
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この味付けで、我が家はいろんな野菜を煮ます。今回は、かぼちゃで。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ひき肉(または鶏ミンチ) 100g
  • ★みりん 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★しょうゆ 大1
  • 水 100cc(かぼちゃがかぶる程度)
  • だしの素(なくても可) 小1
  • 片栗粉(倍量の水でとく) 小1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切り、面取りする。

  2. 2

    鍋にかぼちゃ、水をいれ、火にかける。沸騰したら、だしの素、ひき肉を加える。
    あくをとる。

  3. 3

    再び沸騰したら、★を入れ、5分~10分煮る。
    かぼちゃがやわらかくなったら、出来上がり♪

  4. 4

    お好みで
    水溶き片栗粉で、お汁にとろみをつけてもおいしいです♪

コツ・ポイント

あまり煮すぎると、かぼちゃがやわらかくなりすぎちゃいます。竹串などで、やわらかさを見ながら、煮てください。

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ちゃかちゃかちゃん
ちゃかちゃかちゃん @cook_40039144
2007/06/10 23:08に公開
11歳の姫と6歳の王子のママ♪育児に奮闘中の毎日の中、みなさんのレシピに助けられてます。 時間節約のため、簡単おいしい料理を求めてみなさんのキッチンへお邪魔しま~す♪ スローペースな更新です。つくれぽ掲載遅くなってしまい、お礼にも伺えず、申し訳ありません。 (*_ _)人ゴメンナサイ
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このレシピのキーワード

煮物 ひき肉 片栗粉 かぼちゃ とりひき肉

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