玉葱ｽｰﾌﾟｸﾞﾗﾀﾝ
初花月 @cook_40040846
またＵても,某雑誌の付録を参考に作りまＵた(＾ω＾)
以外とﾎﾞﾘｭｰﾑぁるので,ぉ腹ﾍﾟｺﾍﾟｺのときにゎ持ってこぃです。
今回ゎ,ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝで作りまＵたが,ご飯でﾄﾞﾘｧもｲｲかもです。
このレシピの生い立ち
帰宅してから時間がやけにあったのと，材料が全部揃っていたのでやる気になって作ってみました☆笑″
玉葱ｽｰﾌﾟｸﾞﾗﾀﾝ
またＵても,某雑誌の付録を参考に作りまＵた(＾ω＾)
以外とﾎﾞﾘｭｰﾑぁるので,ぉ腹ﾍﾟｺﾍﾟｺのときにゎ持ってこぃです。
今回ゎ,ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝで作りまＵたが,ご飯でﾄﾞﾘｧもｲｲかもです。
このレシピの生い立ち
帰宅してから時間がやけにあったのと，材料が全部揃っていたのでやる気になって作ってみました☆笑″
作り方
- 1
玉葱ゎ薄くｽﾗｨｽします。
- 2
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝを3～4㍉にｽﾗｨｽして,（食ﾊﾟﾝなら,1/6か1/8くらぃ）皮を剥いたにんいくをﾊﾟﾝにこすりつけます。
- 3
ﾊﾞﾀｰをぉ鍋の中で溶かし,頃合を見て玉葱を入れます。
飴色になるまで焦がさなぃょぅに炒めます。 - 4
ﾊﾟﾝゎ軽くﾄｰｽﾄして,深めのお皿に並べておきます。
- 5
玉葱が飴色になったら,水とｺﾝｿﾒを入れて沸騰させて５分くらぃ煮込みます。
その後に塩コショウで味付けをします。 - 6
５を６のぉ皿に入れて,上にお好みの量でﾁｰｽﾞをふりかけて
ｵｰﾌﾞﾝで10分ほど焼きます。（火加減ゎﾚﾝｼﾞの説明書等を参考にしてくださぃ） - 7
彩りがほしければ,パセリなどを散らして出来上がり☆
コツ・ポイント
玉葱ゎ出来るだけ飴色にすると甘くて美味しぃです。
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