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ココア♡板チョコロールケーキ
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ココア♡板チョコロールケーキ-レシピのメイン写真

ココア♡板チョコロールケーキ

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

うさこちゃんの‘新人さんいらっしゃい♪粉雪ロールケーキ’がとっても簡単で美味しかったのでちょっとアレンジして作ってみました(*^^)v生クリームに板チョコを細かく刻んだのが入ってます♪これが美味しいのです!
このレシピの生い立ち
うさこちゃんの‘新人さんいらっしゃい♪粉雪ロールケーキ’がとっても美味しくて簡単に出来るので参考にさせてもらって、アレンジしてみました(^^♪ 中身のクリームは、昔よくクレープを作っていた時にまいて食べてました。大好きなんです♪

うさこちゃんの‘新人さんいらっしゃい♪粉雪ロールケーキ’がとっても簡単で美味しかったのでちょっとアレンジして作ってみました(*^^)v生クリームに板チョコを細かく刻んだのが入ってます♪これが美味しいのです!
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うさこちゃんの‘新人さんいらっしゃい♪粉雪ロールケーキ’がとっても美味しくて簡単に出来るので参考にさせてもらって、アレンジしてみました(^^♪ 中身のクリームは、昔よくクレープを作っていた時にまいて食べてました。大好きなんです♪

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ココア♡板チョコロールケーキ

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

うさこちゃんの‘新人さんいらっしゃい♪粉雪ロールケーキ’がとっても簡単で美味しかったのでちょっとアレンジして作ってみました(*^^)v生クリームに板チョコを細かく刻んだのが入ってます♪これが美味しいのです!
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うさこちゃんの‘新人さんいらっしゃい♪粉雪ロールケーキ’がとっても美味しくて簡単に出来るので参考にさせてもらって、アレンジしてみました(^^♪ 中身のクリームは、昔よくクレープを作っていた時にまいて食べてました。大好きなんです♪

うさこちゃんの‘新人さんいらっしゃい♪粉雪ロールケーキ’がとっても簡単で美味しかったのでちょっとアレンジして作ってみました(*^^)v生クリームに板チョコを細かく刻んだのが入ってます♪これが美味しいのです!
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材料

26cm×22cm
  • 卵 3個
  • 砂糖 60g
  • 小麦粉 45g
  • 純ココア 5g
  • 生クリーム(中身用) 100g
  • 板チョコ(中身用) 50g
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作り方

  1. 1

    my型です!お菓子の空き箱です。26cm×22cmでした。なので、元のレシピの3/4量で作りました。

    • ココア♡板チョコロールケーキ作り方1写真
  2. 2

    シートを敷いておきます。オーブンを180度に余熱開始します。

    • ココア♡板チョコロールケーキ作り方2写真
  3. 3

    材料を量りそろえておきます。60度のお湯を沸かします。

    • ココア♡板チョコロールケーキ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに卵を割り入れ軽く溶きほぐします。砂糖を入れ、湯銭にかけながら泡立てる。生地が人肌くらい温まったら湯銭をはずして、もったりするまで泡立てます。

    • ココア♡板チョコロールケーキ作り方4写真
  5. 5

    このくらいまで泡立てる。リボン状に字がかけるまで。

    • ココア♡板チョコロールケーキ作り方5写真
  6. 6

    次に、粉類をふるいながら入れる。ゴムベラでさっくり切るように混ぜる。

    • ココア♡板チョコロールケーキ作り方6写真
  7. 7

    生地の出来上がり。

    • ココア♡板チョコロールケーキ作り方7写真
  8. 8

    生地を型に流し入れ、平らにならす。180度のオーブンで13分焼く。くしをさして何もついてこなければOKです。

    • ココア♡板チョコロールケーキ作り方8写真
  9. 9

    焼き上がりです。型から出して乾燥しないようにフキンなどをかけ冷まします。

    • ココア♡板チョコロールケーキ作り方9写真
  10. 10

    生クリームに砂糖(10g分量外)を入れしっかり泡立てます。そこに細かく刻んだ板チョコを入れ混ぜます。

    • ココア♡板チョコロールケーキ作り方10写真
  11. 11

    生地が冷めたら、シートをはがして、はがしたシートに生地をのせる。この上に10のクリームをのせてぬる。(焼き色の面にクリームをのせる)

    • ココア♡板チョコロールケーキ作り方11写真
  12. 12

    下のシートを持って「くるりん♪」と持ち上げて自然に巻きます。シートの上にさらにラップに包みます。

    • ココア♡板チョコロールケーキ作り方12写真
  13. 13

    巻き終わりを下にして、冷蔵庫でしばらく休ませます。出来上がりです!

コツ・ポイント

詳しくはうさこちゃんのレシピを参考にしてくださいね!とっても丁寧に詳しくかいてあるので^^元のレシピと違うところは、卵、砂糖、小麦粉が3/4量なのと、純ココアをプラスしただけです。中身のクリームも板チョコを入れただけです。

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まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
2008/04/18 10:58に公開
私(48才)娘(27才23才12才)息子(10才)旦那(39才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム 卵 板チョコ 小麦粉

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