豚肉は１口大に切り、しょう油大１（分量外）で下味をつけておく。３０分くらい。

●豚肉に片栗粉をまぶして、カラっと揚げる●干し椎茸は戻しておき、かるく水気をしぼり４等分に切る●パイン缶はザルに汁気をきり、食べやすく切る●●干し椎茸の戻し汁とパイン缶の汁は使うので捨てないでね！

●たけのこは４～５mm幅に切る。にんじんは３～４mm幅の短冊切りにする。一緒に下茹でをします●玉ねぎはくし切りにしてほぐしておく●ピーマンは１口大に食べやすく切る●合わせ調味料○を合わせておく

フライパンを熱してサラダ油大２をひき、玉ねぎ→ピーマン→干し椎茸→にんじん、たけのこ→パインの順に炒める。

炒まったら、合わせ調味料を入れ煮立てる。とろみがつきます。最後に肉を入れからめます。出来上がり！