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簡単☆あんかけ焼きそば
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簡単☆あんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

簡単☆あんかけ焼きそば

なおみっくすふるーと
なおみっくすふるーと @cook_40034099

3個入りの焼きそば麺が余ったらあんかけ焼きそばにしましょう。麺はカリカリでお野菜やお肉は冷蔵庫にあるもので出来ちゃいます☆お酢をかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼きそばの食べ方にあきたので。お酢やからしをかけて食べても美味です。

3個入りの焼きそば麺が余ったらあんかけ焼きそばにしましょう。麺はカリカリでお野菜やお肉は冷蔵庫にあるもので出来ちゃいます☆お酢をかけても美味しいです。
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簡単☆あんかけ焼きそば

なおみっくすふるーと
なおみっくすふるーと @cook_40034099

3個入りの焼きそば麺が余ったらあんかけ焼きそばにしましょう。麺はカリカリでお野菜やお肉は冷蔵庫にあるもので出来ちゃいます☆お酢をかけても美味しいです。
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焼きそばの食べ方にあきたので。お酢やからしをかけて食べても美味です。

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材料

2人分
  • 焼きそばの麺 2袋
  • 豚肉(挽肉でも薄切りでも可) 100g
  • ショウガ 1スライス
  • にんにく 1/2片
  • 長ネギ、椎茸、きゃべつ、人参等 適量
  • A鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1
  • Aしょうゆ 大さじ2
  • A酒 大さじ1
  • A砂糖 小さじ1
  • Aお湯 200cc
  • B片栗粉 大さじ1
  • B水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    焼きそばの中華麺は袋のままレンジで30秒加熱し、油大さじ1をしいて熱したフライパンに麺を広げてじっくり焼く。片面がいい色に焦げたら裏返して焼く。焼けたらお皿に移す。

    • 簡単☆あんかけ焼きそば作り方1写真
  2. 2

    お好みの野菜を用意して切る。ショウガとにんにくはみじん切りにし、油をしいたフライパンで炒め、香りがでたら肉、野菜を加えて炒める。塩こしょう(分量外)を少々加える。

  3. 3

    Aを合わせて混ぜ、2の野菜に火が通った頃に加える。

  4. 4

    3がにたったらBを合わせたものを加えてとろみをつけ、1の麺にかければ完成。

    • 簡単☆あんかけ焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

お野菜は小松菜などでも美味しいです。豚肉は挽肉でも薄切り肉でも、なければハムでも美味しくできます。

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なおみっくすふるーと
なおみっくすふるーと @cook_40034099
2008/04/19 05:02に公開
お菓子つくりが得意な新米主婦です。趣味ですがオーケストラでフルートを吹いているので、食卓にもオーケストラのようなハーモニーと素材の特性をいかした料理を並べていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば 豚肉 ひき肉 片栗粉 しいたけ にんじん キャベツ にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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