超シンプル！鶏ひき肉だけの親子丼

Name: 超シンプル！鶏ひき肉だけの親子丼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 １００ｇ; 卵 ３個; めんつゆ 適量; （あれば）刻みねぎ 少々; ご飯 適量

鶏ひき肉と卵だけ、めんつゆで作ればあっという間の包丁いらずメニューです♪ひき肉のやさしい食感も美味ですよ
このレシピの生い立ち
少ない材料で手軽にできるワンディシュメニューを考えています。

材料

２人分

卵の硬さは様子を見ながらお好みまで♡
めんつゆでなく真面目に作るなら：だし汁１００cc、醤油大さじ２、酒・みりん・砂糖各小さじ1.5で
鶏ひき肉をほぐすのに私は泡立て器でぐるぐるします。

SachikoS @cook_40037073

2010/01/27 12:56に公開

フルタイムの仕事の毎日で、家事は「食」中心。短時間で、バランスのよい朝食、夫・自分の2人の弁当、野菜たっぷり夕食、これが日々のオシゴトです。“RE”はリデュース・リユース・リサイクル♪と、あとリピート、リポート,リコピン…えっ？？これは違うか。いろいろあるかも♡

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