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炊飯器でぷるん
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炊飯器でぷるん-レシピのメイン写真

炊飯器でぷるん

tomoneko
tomoneko @cook_40056946

炊飯器にお湯を入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
炊飯器で出来るの?って知ったとたんに思いつきました。炊飯器って60度保温なんですね。勉強になったな~。でもお米の上にたまごを置くのに抵抗があったので、ラップ?う~ん><ラップも抵抗あるな~。。ってことで。

炊飯器にお湯を入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
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tomoneko
tomoneko @cook_40056946

炊飯器にお湯を入れちゃいます。
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炊飯器で出来るの?って知ったとたんに思いつきました。炊飯器って60度保温なんですね。勉強になったな~。でもお米の上にたまごを置くのに抵抗があったので、ラップ?う~ん><ラップも抵抗あるな~。。ってことで。

炊飯器にお湯を入れちゃいます。
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炊飯器で出来るの?って知ったとたんに思いつきました。炊飯器って60度保温なんですね。勉強になったな~。でもお米の上にたまごを置くのに抵抗があったので、ラップ?う~ん><ラップも抵抗あるな~。。ってことで。

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材料

2人分
  1. たまご 2個
  2. ☆出汁 1cup
  3. ☆薄口醤油 大1/2
  4. ☆塩 ひとつまみ
  5. 60度のお湯 ひたひた
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作り方

  1. 1

    鍋で60度から70度にお湯を沸かし、暖めておいた炊飯器にお湯とたまごを入れる

  2. 2

    45分。放置。
    ☆を合わせ、冷やしておく。

  3. 3

    45分後、取り出し冷水で冷やす。 ☆に割りいれ出来上がり♪

コツ・ポイント

お湯は温度計ではなく、自分の指で測りました><;あつっっ。。大体お茶が美味しい温度と思えばいいんじゃないかな?

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tomoneko
tomoneko @cook_40056946
2007/06/15 07:45に公開

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