①かぼちゃは一口に切りレンジに６分かける(冷凍は１０分)。竹クシでスッと通ればＯＫ。皮をむき熱いうちにつぶす。砂糖を混ぜ完全に冷ます

②そこに生クリームとシナモンを加え、よく混ぜる。

③クラッカーをビニール袋に入れて、粉状に砕く。電子レンジに３０秒かけたバター、砂糖を加え混ぜ、牛乳パックの底に敷きつめる。そこに（２）の生地を入れ、ゴムベラなどで平らに広げる。

飾り用生クリームを泡立て、表面にぬり、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。牛乳パックの内側沿いにお湯をかけた包丁で切れ目を入れて、パックを切り広げると上手く切り分けられます。