もち米は洗って、 ２時間ほどたっぷりの水(分量外)に 浸した後、ザルにあげて手で粗くつぶしておく。

耐熱容器にもち米、分量の水、青汁粉を入れる。

ラップ等で蓋をして 電子レンジ（500w）で１０分加熱後、しゃもじで全体を混ぜる。その後、また蓋をして５分加熱し、そのまま５分ほど蒸らす。

③のもち米に砂糖を加えて、よく混ぜ合わせ、１６等分する。 　 　

ラップにもち米を広げ、あんこを真ん中に置いてラップごと包んで形を整える。