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冷蔵庫にタコス用のサルサソースがあったのでパスタに合わせてみました。油を使わないヘルシーパスタその①です。
約350キロカロリー
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小アジは3枚に下ろして骨を出来るだけ取り除き、ハーブ塩・コショウをしておく。タマネギは荒みじんに切って水にさらしておく。
お湯を沸かしてパスタを茹でる。茹で上がる直前にちぎったレタスをくわえて軽く火を通しておく。
小アジは魚焼きのグリルで焼いておく。
パスタを皿に盛り、焼いた小アジをのせる。その上からサルサソースをかけて水を切ったタマネギをトッピングして出来上がり。
パスタは通常の半量にしてありますが、レタスなどで意外とお腹いっぱいになりますよ〜^^アジの小骨は出来るだけ取っておくと食べやすいです。
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