ヘルシー大根おろし入りイカ焼き

P・okan
P・okan @cook_40046164

屋台のイカ焼きを家で作ってみました。
子供のおやつにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
安いイカがあったので大根おろしをたっぷり入れて 作ってみました。

ヘルシー大根おろし入りイカ焼き

屋台のイカ焼きを家で作ってみました。
子供のおやつにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
安いイカがあったので大根おろしをたっぷり入れて 作ってみました。

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材料

4人分
  1. イカ 1杯
  2. 小麦粉 100g
  3. 大根おろし 150g
  4. じゃがいもすりおろし 100g
  5. 青ネギ 好きなだけ
  6. 4個
  7. 少々
  8. だしの素 適宜
  9. お好み焼きソース 適量

作り方

  1. 1

    イカは食べやすい大きさに切る。ネギは小口切り

  2. 2

    小麦粉に大根おろし、すりおろしたジャガイモ、だしの素、塩を混ぜる。

  3. 3

    2に1を入れて良く混ぜフライパンで焼いていく。

  4. 4

    片面を焼いている間に卵を割って焼き、3をひっくり返して載せる

  5. 5

    少し押さえて中まで火を通す

  6. 6

    お皿に盛ってソースをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

大根おろしの汁も残さず入れて下さい。

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