カレー風味のにんじん❤しりしり～

Name: カレー風味のにんじん❤しりしり～
Yield: ３人～４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 中２本; ツナ缶 １缶; 卵 Ｌサイズ１個; 塩・胡椒 適量; ☆醤油 小さじ１．５; ☆マヨネーズ 大さじ１; ☆カレー粉 小さじ１

このこのまんま @cook_40034137

沖縄料理のにんじんしりしり♬ニンジンを美味しくたくさん食べられます❤カレー風味にしたら夫にも子供にも大好評です(*＾▽＾*)
このレシピの生い立ち
沖縄の郷土料理？ＴＶで紹介されていた。味付けは塩コショウ。でシンプルに作っておられましたが、我が家はそれでは物足りない。と夫が言うので。。カレーマヨで味付けしてみました(*＾▽＾*)ニンジンペロッと食べれちゃいますよん！

カレー風味のにんじん❤しりしり～

このこのまんま @cook_40034137

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材料

３人～４人前

にんじん中２本
ツナ缶１缶
卵Ｌサイズ１個
塩・胡椒適量
☆醤油小さじ１．５
☆マヨネーズ大さじ１
☆カレー粉小さじ１

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作り方

1

ニンジンをごく細い千切りにします。（スライサーやＦＰがあると便利❤）ツナは油を切っておく。卵は割りほぐしておく。☆の調味料を合わせておく。
2

フライパンに少量の油を引き、ニンジンを炒める。少しシナッとしてきたらツナ缶を入れザッと混ざったらフライパンのすみに寄せて卵を焼く。半熟になった所でにんじんとからめるようにして炒める。
3

☆で調味し、塩コショウで味を調えて出来上がり～♬♪ツナの代わりに、ベーコンやランチョンミートでも美味しくできますよ(*＾▽＾*)