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天かすがポイント!ぶっかけそば
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天かすがポイント!ぶっかけそば-レシピのメイン写真

天かすがポイント!ぶっかけそば

ルイくん
ルイくん @Louismocha

天かすが旨さのポイント。だけど気になるのがカロリー。カロリーダウンの秘密教えちゃいます!

このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。
大好きな天かすをちょっとでもカロリーダウンできないか考えたレシピです。(レシピと言えるのかな?)

天かすが旨さのポイント。だけど気になるのがカロリー。カロリーダウンの秘密教えちゃいます!

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天かすがポイント!ぶっかけそば

ルイくん
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天かすが旨さのポイント。だけど気になるのがカロリー。カロリーダウンの秘密教えちゃいます!

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材料

  1. そば 2人分
  2. ─トッピング──
  3. きゅうり(千切り) 1本
  4. 温泉たまご 2ヶ ID:17717716
  5. 天かす たっぷり
  6. ねぎ
  7. めんつゆ お好みの量
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作り方

  1. 1

    天かすを『エリエール「カロリーライト」キッチンタオル』の上に敷く。ビックリするほどの油がタオルに吸収されます!

    • 天かすがポイント!ぶっかけそば作り方1写真
  2. 2

    温泉たまごを用意する。(レシピID:17717716を参照)

  3. 3

    そばを茹でる。

  4. 4

    ゆであがったそばを水道水で洗い、お皿に盛る。

  5. 5

    上にトッピングをしてめんつゆをまわしかけて出来上がり。

コツ・ポイント

天かすは、スーパーに並んでいる常温保存のものよりも、お惣菜売り場で売っているものが一番美味しい♡(たまにえびちゃんが入っていたりして…)でも気になるのがカロリー。そこでモニターをさせていただいた『エリエール「カロリーライト」キッチンタオル』に敷いてみたら驚くほどの油が吸収されました。

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ルイくん
ルイくん @Louismocha
2008/04/15 03:18に公開
記憶力のとても悪い私。せっかく美味しくできたお料理に二度とお目にかからないことも…(^_^;ということで、美味しかったレシピを記録として残しておくことにしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580773
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