天かすがポイント!ぶっかけそば

ルイくん @Louismocha
天かすが旨さのポイント。だけど気になるのがカロリー。カロリーダウンの秘密教えちゃいます!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。
大好きな天かすをちょっとでもカロリーダウンできないか考えたレシピです。(レシピと言えるのかな?)
天かすがポイント!ぶっかけそば
天かすが旨さのポイント。だけど気になるのがカロリー。カロリーダウンの秘密教えちゃいます!
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです。
大好きな天かすをちょっとでもカロリーダウンできないか考えたレシピです。(レシピと言えるのかな?)
作り方
- 1
天かすを『エリエール「カロリーライト」キッチンタオル』の上に敷く。ビックリするほどの油がタオルに吸収されます!
- 2
温泉たまごを用意する。(レシピID:17717716を参照)
- 3
そばを茹でる。
- 4
ゆであがったそばを水道水で洗い、お皿に盛る。
- 5
上にトッピングをしてめんつゆをまわしかけて出来上がり。
コツ・ポイント
天かすは、スーパーに並んでいる常温保存のものよりも、お惣菜売り場で売っているものが一番美味しい♡(たまにえびちゃんが入っていたりして…)でも気になるのがカロリー。そこでモニターをさせていただいた『エリエール「カロリーライト」キッチンタオル』に敷いてみたら驚くほどの油が吸収されました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580773



