作り方
- 1
【POINT】必ずたまごは常温にもどしておく。
- 2
お鍋に3カップのお水を入れ沸かす。
- 3
沸騰したところで1カップのお水を入れ、常温に戻ったたまごを入れ蓋をし8分放置して出来上がり。
- 4
【冷蔵庫から出したてのたまごしかない場合は…】
蓋をしたまま15～20分放置する。
コツ・ポイント
お水の量は3対1であればどんな量でもOKです。（ただし卵が浸るくらい）
私はステンレスのお鍋を使用しています。
保温性が高いのでこの方法で温泉たまごが作れますが、普通のお鍋をご使用の際、バスタオルでつつむ等熱が冷めないような工夫をしてみてください。
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話題入り感謝☆温泉卵って鍋で作ると火加減が難しい！これは炊飯器の魔法瓶効果で作るので失敗なしです^^冷蔵庫から直でOK♪
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