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ルイくん

記憶力のとても悪い私。せっかく美味しくできたお料理に二度とお目にかからないことも…(^_^;
ということで、美味しかったレシピを記録として残しておくことにしました。

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
お鍋でキッシュ

薄力粉 • バター • 卵黄 • 卵 • 生クリーム • 牛乳 • 塩 • こしょう • ナツメグ • じゃがいも • ベーコン • グリエールチーズ •
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イチゴの牛乳寒天

粉寒天 • 牛乳 • 砂糖 • いちご • バニラエッセンス
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たけのこが無くても…チンジャオロース

牛肉 • ピーマン • じゃがいも • にんじん • しょうゆ • みりん • お酒 • ウェイパー • オイスターソース • さとう • 片栗粉
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ゴーヤとシーチキンの和え物

ゴーヤ • シーチキン • マヨネーズ • 塩こしょう
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ブロッコリーの芯の豚肉炒め

ブロッコリーの芯 • 豚肉 • 塩こしょう
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【エコ料理】キャベツの外葉でもう1品！

キャベツの外葉 • 玉ねぎ • ポン酢 • ごま油 • 花鰹
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きのことおろしの出汁浸し

しめじ • えのき • 三つ葉 • 大根おろし • 和風顆粒だし • 薄口しょうゆ • 熱湯
- 2人分
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エリンギのオイスター煮込み

エリンギ • チンゲン菜 • 油 • ごま油 • オイスターソース • しょうゆ • さとう • 水 • 片栗粉 • 水
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私のホットケーキミックス

薄力粉 • ベーキングパウダー • 塩 • コーンスターチ • さとう • 卵 • 牛乳 • サラダ油 • バニラエッセンス
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天かすがポイント！ぶっかけそば

そば • きゅうり • 温泉たまご • 天かす • めんつゆ
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フライパンで簡単♡パン耳deクルトン

パンの耳 • オリーブ油 • にんにく • クレージーソルト • パルメザンチーズ
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フライパンで簡単♡パン耳メイプルラスク

パンの耳 • バター • メイプルシュガー
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焼肉のタレが決めて！お豆腐サラダ

エバラ焼肉のタレ • 木綿豆腐 • きゅうり • トマト • 白胡麻 • 他お好みのお野菜
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鶏手羽元のにんにく甘辛煮

鶏手羽元 • 塩こしょう • 片栗粉 • にんにく • さとう • しょう油 • みりん • 酒
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お箸で簡単に切れちゃう『豚の角煮』

豚バラ肉 • まいたけ • 紅茶のティーパック • 水 • 水 • 酒 • さとう • しょう油
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数の子とゲソの柚子コショウ＆マヨ和え

数の子 • ゲソ • アボカド • マヨネーズ • 柚子コショウ
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金のごまダレで…超簡単エビマヨ風サラダ

えび • レタス又はキャベツ • 塩こしょう • 酒 • 片栗粉 • ミツカン　金のごまだれ • スイートチリソース
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色鮮やか！つやつや！グリーンピースご飯

グリーンピース • 米 • 水 • 酒 • 塩
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玉葱の甘さがGOOD！大根の葉チャンプル

大根の葉 • 豚バラ肉 • 玉ねぎ • 卵 • さとう • めんつゆ • 塩こしょう
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【居酒屋シリーズ】モチモチ♡いももち

じゃがいも • 片栗粉 • 塩 • しょう油 • みりん
- 7～8個分

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