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ウマいです♪豚とニラの酢味噌和え
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ウマいです♪豚とニラの酢味噌和え-レシピのメイン写真

ウマいです♪豚とニラの酢味噌和え

ミザリー
ミザリー @cook_40048249

サッパリしてるけど、ジュワっと美味しい♪
ご飯が欲しくなります!
手早く1品仕上がり、助かってます。
このレシピの生い立ち
酢味噌が好きなので、具財を変えて色々試してます♪

サッパリしてるけど、ジュワっと美味しい♪
ご飯が欲しくなります!
手早く1品仕上がり、助かってます。
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酢味噌が好きなので、具財を変えて色々試してます♪

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ウマいです♪豚とニラの酢味噌和え

ミザリー
ミザリー @cook_40048249

サッパリしてるけど、ジュワっと美味しい♪
ご飯が欲しくなります!
手早く1品仕上がり、助かってます。
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酢味噌が好きなので、具財を変えて色々試してます♪

サッパリしてるけど、ジュワっと美味しい♪
ご飯が欲しくなります!
手早く1品仕上がり、助かってます。
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材料

  • 豚こま肉 150g
  • ニラ 1/2束
  • ◆酢 大2
  • ◆味噌 大3
  • ◆砂糖 大2
  • ◆だし汁 大1~2
  • ◆カラシ 適宜
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉とニラを食べよく切って置きます。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩とニラを入れます。
    30秒程でニラをザルに上げます。
    (お湯は捨てないで、そのまま活用します。)

  3. 3

    次に、豚肉を湯がきます。
    豚肉の色が変わったら、ザルに上げます。

  4. 4

    ボールに◆を入れ混ぜます。
    ニラと豚肉を入れて、和えて出来上がり!

コツ・ポイント

▼ニラと豚肉の茹で過ぎに気をつけましょう!

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ミザリー
ミザリー @cook_40048249
2008/04/15 22:10に公開
神奈川在住の主婦です。料理もお菓子作りも好きですが、性格が大雑把なので分量とか段々適当になっていって、最終的に何だか違うカンジに仕上がってしまう事が多々ある、オッチョコチョイの面倒臭がりです。何だか面白そうなので、COOKPAD始めてみます!気まぐれなので続くか分かりませんが、皆様どうか宜しくお願いします。イッパイ勉強させて頂きます!!
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このレシピのキーワード

ニラ 豚こま 味噌

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