シャキシャキ♪レタス入り甘辛豚キムチ炒め

Name: シャキシャキ♪レタス入り甘辛豚キムチ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 １５０g; キムチ お好み; レタス 半玉; キュウリ １本; エノキ 半袋; ニンニクスライス １片; ◆酒 大１; ◆みりん 大１; ◆しょうゆ 大１; ◆オイスターソース 小１; ごま油 適宜; ★肉の下味（酒、しょうゆ） 各小２

ミザリー @cook_40048249

いつもの豚キムチが、シャキシャキでウマ～い♪
案外ヘルシーだし、ボリュームもあって大満足です！
このレシピの生い立ち
キムチとレタスとキュウリを消費したかったので、通常とは異なる材料でしたが作ってみたら全然アリアリでメチャウマでした♪

シャキシャキ♪レタス入り甘辛豚キムチ炒め

ミザリー @cook_40048249

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材料

豚肉１５０g
キムチお好み
レタス半玉
キュウリ１本
エノキ半袋
ニンニクスライス１片
◆酒大１
◆みりん大１
◆しょうゆ大１
◆オイスターソース小１
ごま油適宜
★肉の下味（酒、しょうゆ）各小２

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作り方

1

豚肉に★を揉み込み下味を付けます。
材料を食べよく切って置きます。
2

フライパンにごま油とニンニクスライスを入れ、火をつけます。
香りが出て来たら、豚肉を焼き色が付くまで炒めます。
3

キムチ、キュウリ、エノキを入れザッと炒めます。
◆を入れて混ぜたら、レタスを入れて軽くしんなりするまで炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

▼キムチの味、量によって若干味が変わってきますので調節して下さい。
▼レタスは炒めすぎると台無しですので気をつけて下さい。

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つくれぽ

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ミザリー @cook_40048249

2008/04/24 04:17に公開

神奈川在住の主婦です。料理もお菓子作りも好きですが、性格が大雑把なので分量とか段々適当になっていって、最終的に何だか違うカンジに仕上がってしまう事が多々ある、オッチョコチョイの面倒臭がりです。何だか面白そうなので、COOKPAD始めてみます！気まぐれなので続くか分かりませんが、皆様どうか宜しくお願いします。イッパイ勉強させて頂きます！！

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