今が旬野菜イッパイ！鰹のっけ盛

Name: 今が旬野菜イッパイ！鰹のっけ盛
Yield: 3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹 300g; レタス 4～5枚; かいわれ大根 1パック; トマト 1個; 大葉 10枚程度; 大根 10cm; しょうがすりおろし 少々; ポン酢（味ぽん） 適量

hiroelegance @cook_40048208

旬の鰹のタタキに
野菜をイッパイ添えていただきます。
このレシピの生い立ち
味ぽんのCMでやっていたものを見て
自分なりにつくってみたのがきっかけです。
この時期定番メニューです。

今が旬野菜イッパイ！鰹のっけ盛

hiroelegance @cook_40048208

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材料

3人前

鰹 300g
レタス 4～5枚
かいわれ大根 1パック
トマト 1個
大葉 10枚程度
大根 10cm
しょうがすりおろし少々
ポン酢（味ぽん）適量

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作り方

1

野菜を切ります。
レタスは洗ってちぎり、トマトはくし切りで8等分に、かいわれは洗って根元を切り、大葉は細切り、しょうがと大根はすりおろします。
2

鰹のたたきを薄切りにします。
3

お皿に1の野菜と2の鰹上に生姜と大根おろしをのせます。
4

お好みでポン酢をかけていただきます。

コツ・ポイント

大食いのパパと私2人分ですが、普通の方なら3～4人分だと思います。好きな野菜を入れてサラダ感覚で食べてください。

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つくれぽ

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hiroelegance @cook_40048208

2008/04/22 05:26に公開

クックパッド始めました。お料理好き（家庭料理中心）で、手間ひまかけてデザート作りにハマッていました♪※最近多忙により更新できてません。もっと沢山レシピのせたい！[ブログ]hiroeleganceのエレガンスとは呼べない日常http://hiroelegance.jp新参者ですが、どうぞよろしくお願いします。

このレシピのキーワード

大根大葉かつおトマトレタスかいわれ

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