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ゆかりでアレンジ塩焼きそば
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ゆかりでアレンジ塩焼きそば-レシピのメイン写真

ゆかりでアレンジ塩焼きそば

hannaさん
hannaさん @cook_40031654

焼きそばにゆかり入れるとあっさりしていておいしいんですよ。
このレシピの生い立ち
以前那須のステーキハウスで食べた焼きそばがおいしかったので思い出して作ってみました。そのお店では「貧乏人の焼きそば」というタイトルで具はゆかりのみでしたが、ちょっと余裕があるので(笑)邪魔しない程度に具を入れて作っています。

焼きそばにゆかり入れるとあっさりしていておいしいんですよ。
このレシピの生い立ち
以前那須のステーキハウスで食べた焼きそばがおいしかったので思い出して作ってみました。そのお店では「貧乏人の焼きそば」というタイトルで具はゆかりのみでしたが、ちょっと余裕があるので(笑)邪魔しない程度に具を入れて作っています。

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ゆかりでアレンジ塩焼きそば

hannaさん
hannaさん @cook_40031654

焼きそばにゆかり入れるとあっさりしていておいしいんですよ。
このレシピの生い立ち
以前那須のステーキハウスで食べた焼きそばがおいしかったので思い出して作ってみました。そのお店では「貧乏人の焼きそば」というタイトルで具はゆかりのみでしたが、ちょっと余裕があるので(笑)邪魔しない程度に具を入れて作っています。

焼きそばにゆかり入れるとあっさりしていておいしいんですよ。
このレシピの生い立ち
以前那須のステーキハウスで食べた焼きそばがおいしかったので思い出して作ってみました。そのお店では「貧乏人の焼きそば」というタイトルで具はゆかりのみでしたが、ちょっと余裕があるので(笑)邪魔しない程度に具を入れて作っています。

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材料

3人分
  • 中華めん 3袋
  • ゆかり 大1~2
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/2束
  • 豚肉 50g
  • ごま油 大1
  • 酒 50㏄
  • オイスターソース 大1
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作り方

  1. 1

    小さく切った豚肉をごま油で炒めて、火が通ったらもやし、ニラを入れ更に炒める

  2. 2

    レンジで温めてほぐした中華めんと酒、オイスターソースをいれる

    • ゆかりでアレンジ塩焼きそば作り方2写真
  3. 3

    麺が炒めあがったらゆかりを入れてよく混ぜて出来上がり

    • ゆかりでアレンジ塩焼きそば作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りお好みで刻みのりを乗せる

    • ゆかりでアレンジ塩焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

具材は何でもOKだと思いますが、小さめにしたほうがおいしいように感じます。

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hannaさん
hannaさん @cook_40031654
2008/04/22 05:30に公開
大人ばかりの3人家族
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このレシピのキーワード

塩焼きそば ニラ 豚肉 もやし 中華麺 酒

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