愛情弁当 6/14

いつもの3品・・・。今日も入っています!ガラリと味付けや見た目を変えてあります。どうやら今週は、食材を買い足さなくても間に合いそう☆今週買った食材は、にんじんくらいかなぁ~^^;;)
このレシピの生い立ち
大量にある、たまねぎ・じゃがいも・きゅうりをケチャップ味にしたり、味噌味にしたり、醤油・マヨ・ソース・・・など等「飽きた!」と、言われないよう味付け変えています。そして、大事な見た目も☆
愛情弁当 6/14
いつもの3品・・・。今日も入っています!ガラリと味付けや見た目を変えてあります。どうやら今週は、食材を買い足さなくても間に合いそう☆今週買った食材は、にんじんくらいかなぁ~^^;;)
このレシピの生い立ち
大量にある、たまねぎ・じゃがいも・きゅうりをケチャップ味にしたり、味噌味にしたり、醤油・マヨ・ソース・・・など等「飽きた!」と、言われないよう味付け変えています。そして、大事な見た目も☆
作り方
- 1
「肉」・・・塩、コショウ、酒をし少々置く。よく熱したフライパンに肉と砂糖小1を入れ、焦げ目が付くように焼く。醤油・酢・みりん小1を入れ完成。きゅうりと玉ねぎも入っています・・・。
- 2
「野菜」・・・きゅうり:薄くスライスし、塩を振り、水気をよーく絞る。しらすと混ぜ、ポン酢味に。じゃがいも:レンジでチンして、めんつゆ・マヨ・粒マスタードで味付け。たまねぎ:味噌・みりん各大1と共に電子レンジへ。最後にかつお節をまぶす。
- 3
「野菜・2」・・・にんじん:ツナ缶の油で細切りにしたにんじんを炒める。味が薄ければ、だしの素を少々入れる。しらたき:昨日、たくさん作ったのを・・・入れました。卵焼き:梅干、出しの素、酒を入れて作ってあります。
- 4
「ご飯」・・・下の段にゆかり、上にはゴマと梅干です。時間が無く、お絵かき出来ませんでした(T T)いつも、ゴマが上の段になっている・・・次は、逆にしてみよう☆
コツ・ポイント
玉ねぎの味噌煮、じゃがいものめんつゆ・マヨ・粒マスタード、にんじんのツナ缶煮は、とーってもよく出来たと思います。主人好みだと思う・・・☆美味しいので、ぜひぜひ皆さんもお試しあれぇ~!
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