市販のみそだれより、おいしいはず♪このレシピの生い立ち母がいつも作っていました。
鍋に材料を全部入れて混ぜる。火は弱火。
砂糖が溶けて、全体がフツフツしてきたら、すりごまを加える。（好みの量）
よく混ぜて、出来上がり。
ゆでたいんげんと和えるたり・・・。
輪切りのナスとピーマン、豚肉を炒めて和えたり、・・・。
なめてみて、甘辛い感じになってほしい。他にも、いろいろのもを和えるとおいしい。私は、十六ささげ、モロッコいんげん、わけぎとゲソ、などが好き♪あと、味噌おでんのタレとしても使えるよ♪おでんのタレの時は、ゴマはないほうがいいかもしれません。
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