カフェ風☆サーモン丼
クランチーズ @cook_40022046
洋風だけど、和風などんぶり。しょうゆを隠し味にしたオーロラソースと酢飯がよく合うんです☆
このレシピの生い立ち
サントリー天然水のモニターに当選しました。ふっくら美味しいご飯が炊けるので、美味しいどんぶりが出来ました。
カフェ風☆サーモン丼
洋風だけど、和風などんぶり。しょうゆを隠し味にしたオーロラソースと酢飯がよく合うんです☆
このレシピの生い立ち
サントリー天然水のモニターに当選しました。ふっくら美味しいご飯が炊けるので、美味しいどんぶりが出来ました。
作り方
- 1
天然水で炊飯している間に、○印の材料で、合わせ酢を作る。きゅうりは薄い輪切りにし、塩もみしておく。レタスは細切りにする。
- 2
●印の材料を合わせ、ソースを作る。鮭は、一口大にそぎ切りする。塩・こしょうし、小麦粉を薄くまぶしてカリッと焼く。
- 3
炊き上がったご飯に、合わせ酢を混ぜて酢飯にする。塩もみしたきゅうりとすりごまを混ぜ込む。
- 4
③をお皿に盛り、レタス・鮭・ソースの順にのせて完成♪
コツ・ポイント
普通のご飯より、酢飯にした方がさっぱりと美味しくいただけます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ハロウィン★鮭ちらしのサーモン丼 ハロウィン★鮭ちらしのサーモン丼
秋鮭とサーモンのどんぶり。ミツカンすし酢昆布だし入り で簡単に酢飯ができちゃうので、サクッとどんぶりができちゃいました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17581251
