かぼちゃのミルク煮

ぽってん @cook_40035652
夏の定番メニュー《冷や汁》と、オクラと長芋をあえた 《ねばどろもずくサラダ》にかぼちゃのミルク煮を添えました。夏ですねー。
このレシピの生い立ち
離乳食を思い出しながら、デザート感覚でかぼちゃを煮ました。ミルク味の煮汁までしっかり飲んでた2号です。
かぼちゃのミルク煮
夏の定番メニュー《冷や汁》と、オクラと長芋をあえた 《ねばどろもずくサラダ》にかぼちゃのミルク煮を添えました。夏ですねー。
このレシピの生い立ち
離乳食を思い出しながら、デザート感覚でかぼちゃを煮ました。ミルク味の煮汁までしっかり飲んでた2号です。
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切ってやわらかく茹でます。もちろんレンジでチンでもOK。
- 2
砂糖と塩を加えて煮、牛乳を加えます。
- 3
弱火でことこと煮て出来上がり。
コツ・ポイント
ほっこりおいしいかぼちゃなのでいろいろ手を加えず、砂糖と塩だけで味付けします。少なめの水でほっくり煮るとおいしいです。
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