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簡単厚揚げの豚肉巻き
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簡単厚揚げの豚肉巻き-レシピのメイン写真

簡単厚揚げの豚肉巻き

ものぐさチャン
ものぐさチャン @cook_40044771

お弁当にも、おつまみにも適しています

このレシピの生い立ち
分厚いお肉買えないし、ヘルシーぶりたくて思いつきました(笑)

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 豚肉もも薄切り 5枚
  • 梅肉 1個分
  • 大葉 10枚
  • 塩胡椒 少々
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オイスターソースとお酒をあわせておく

  2. 2

    豚肉を半分に切り、塩胡椒をふる。
    その後片栗粉半分の量を内側にふる

  3. 3

    その上に梅肉を塗り、大葉をと5mmの暑さに切った厚揚げを敷いて巻く

    • 簡単厚揚げの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    巻いた外側に片栗粉をまぶす

    • 簡単厚揚げの豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    ごま油で焼き、肉に火が通ったら1であわせておいた調味料を入れる

    • 簡単厚揚げの豚肉巻き作り方5写真
  6. 6

    まぶしておいた片栗粉によってタレにとろみが出てきたらできあがり♪

コツ・ポイント

調味料は基本目分量なので(笑)あくまで目安ということでお願いします

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ものぐさチャン
ものぐさチャン @cook_40044771
2010/01/30 11:51に公開
料理は好きですが仕事が忙しいのと基本ズボラ人間なので手抜き料理ばかり考えています
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このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 豚肉 片栗粉 厚揚げ 梅肉 酒

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