中華料理に出てくる野菜って美味しいですよね？バクバク食べられちゃう・・・そんな野菜が家でも食べたくって、そんな時いいレシピを発見しました♪
このレシピの生い立ち
阿川佐和子さんと檀ふみさんの共著『ふとったんでないの？！』に記されていたものです。阿川さんの文章読むだけで美味しそうで・・・本は実家に置いてきてしまったのでうる覚えですが、こんな感じだったような～と思って作りました。中華料理に出てくる野菜って炒めてるより脂っこくないのにな～んか美味しいね、と思ってたらこんな感じで調理されているそうです。美味しい野菜がたくさん出てくる季節にいいかも、と思いました。