白身魚となすのトマトソースパスタ
おりふぁ @cook_40032147
お鍋一つでファルファッレを作りました。白身魚の焼いたものが残っていたので、リメイクです
このレシピの生い立ち
お昼休みの１時間をなるべく短縮させたいので、お鍋ひとつでできるパスタを研究中
白身魚となすのトマトソースパスタ
お鍋一つでファルファッレを作りました。白身魚の焼いたものが残っていたので、リメイクです
このレシピの生い立ち
お昼休みの１時間をなるべく短縮させたいので、お鍋ひとつでできるパスタを研究中
作り方
- 1
ツナと茄子をオリーブオイルで炒めます。
その後、トマト缶と水１CUPを加え、煮立たせます。 - 2
塩小１、コンソメ反個、砂糖小１とパスタを加え、汁がなくなるまで煮ます。
- 3
パスタが柔らかくなれば出来上がり。パルメザンチーズをかけて食べました
コツ・ポイント
ツナや魚くささが気になる場合、にんにくを炒めてから、ツナとナスを入れてもいいと思います。
砂糖は、トマトの酸味を消すために入れてます
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冷蔵庫にナスがあまってたので、簡単にパパっと作りました。私はナスが食べれないので、パパのご飯に♪材料も少ないし、超簡単なので是非つくってみてチョ☆
kamacho -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17578306
