ベーキングパウダーと薄力粉をふるっておく。

おからの水分を飛ばす。レンジで５分ぐらい。

マーガリンとショートニングをしっかり混ぜて、砂糖と塩を入れてすりまぜる。

溶き卵を入れてしっかりまぜる。

「バターと違って、卵が分離しにくいので簡単です♪」

粉をさっくりまぜて、おから、レーズンを入れて、かるくまぜます。

冷蔵庫で、１時間ぐらい寝かせる。

１８０度に予熱したオーブンで２０分焼く。