ﾉﾘﾉﾘ♪もやし

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ャョガチ @cook_40049248

ｼｬｷｼｬｷもやしとのりの風味がｶﾞｯｼﾘ合います。
ひき肉でちょっとﾎﾞﾘｭｰﾑをﾌﾟﾗｽしてみました。
このレシピの生い立ち
あるもので、ｻｻｯっと作ったらこうなりました。

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ひき肉でちょっとﾎﾞﾘｭｰﾑをﾌﾟﾗｽしてみました。
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あるもので、ｻｻｯっと作ったらこうなりました。

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材料

もやし 1袋
ひき肉 100g
焼きのり 1枚
ｻﾗﾀﾞ油適量
ポン酢適量

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作り方

1

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、もやしを加えさっと炒める。
2

焼きのりの両面をｺﾝﾛであぶる。
3

1をお皿に盛りつけ、2をちぎってのせる。仕上げにポン酢を回しかけてできあがり。

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎない方が、やっぱりｼｬｷｼｬｷしておいしいですよね。
焼きのりはひとあぶりした方が、やっぱり風味ｱｯﾌﾟでおいしいですよね。
ポン酢は食べる直前に。

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ャョガチ @cook_40049248

2008/04/15 05:13に公開

現在育児休暇中で、ｸﾞｰﾀﾗ主婦をしています。料理はｲﾏｲﾁですが、試行錯誤しながらｸｯｷﾝｸﾞ～♪中です。