ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、もやしを加えさっと炒める。

焼きのりの両面をｺﾝﾛであぶる。

1をお皿に盛りつけ、2をちぎってのせる。仕上げにポン酢を回しかけてできあがり。