青じそジェノベーゼソース

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OL2 @cook_40030500

バジルの代用です。
日本のハーブ青しそを使って和風ジェノベーゼソースを作ってみました。万能ソースです♪
このレシピの生い立ち
バジリコパスタが食べたかったんですが、青じそしかなかったので代用してみました。
かなりおいしいです♪♪

青じそジェノベーゼソース

バジルの代用です。
日本のハーブ青しそを使って和風ジェノベーゼソースを作ってみました。万能ソースです♪
このレシピの生い立ち
バジリコパスタが食べたかったんですが、青じそしかなかったので代用してみました。
かなりおいしいです♪♪

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材料

  1. 青しそ 20枚くらい
  2. オリーブオイル 大匙5~6
  3. にんにく 1カケ
  4. 松の実 適量
  5. 塩・醤油 適量
  6. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    材料をすべてFPに入れて攪拌する。

  2. 2

    パスタ・サラダに掛けて出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

塩加減だけです。塩醤油は少しずつ足していってください。
また、醤油はこの時点で足さずに食べるときに足しても良いです。

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