広東風焼きうどん
とっちゃんのお嫁 @cook_40034107
いつもの焼きうどんにＸＯジャンをプラスするだけで、全然味が違ってきます★ぜひ試してみてくださ～い
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に残っていたＸＯ醤を入れてみたら、以外に美味しかったので紹介してみました♪
広東風焼きうどん
いつもの焼きうどんにＸＯジャンをプラスするだけで、全然味が違ってきます★ぜひ試してみてくださ～い
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に残っていたＸＯ醤を入れてみたら、以外に美味しかったので紹介してみました♪
作り方
- 1
材料をそれぞれ食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにサラダ油適量を熱し豚肉を炒め、キャベツ、青ねぎ、しいたけを加えて炒める。
- 3
うどんを加えて酒・醤油・ＸＯ醤・オイスターソース・中華味で味付けしもやしを加えて炒め合せ仕上げに塩・こしょうする
コツ・ポイント
ＸＯ醤は人によっては匂いから無理な人もいるんですね…多めに入れてみた時はダンナの口に合いませんでした（涙）
上の材料は、うちで合う量をのせてます。味を見ながら量を調節してください
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