とっても簡単!おからドーナツ

kmichiyou
kmichiyou @cook_40041058

家の定番おからのおやつ。色々おからのおやつ作ったけど、子供達も(私も)やっぱり一番これが人気あります。
このレシピの生い立ち
市販の上品な豆乳ドーナツを食べて、これは作れると思って、母から教わった「おからかりんとう」のレシピを思い出してやってみたら、おいしく出来たのがきっかけ。それをこの分量にアレンジしていつもよつ葉のおからを注文したら作る家の定番おやつです。

とっても簡単!おからドーナツ

家の定番おからのおやつ。色々おからのおやつ作ったけど、子供達も(私も)やっぱり一番これが人気あります。
このレシピの生い立ち
市販の上品な豆乳ドーナツを食べて、これは作れると思って、母から教わった「おからかりんとう」のレシピを思い出してやってみたら、おいしく出来たのがきっかけ。それをこの分量にアレンジしていつもよつ葉のおからを注文したら作る家の定番おやつです。

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材料

2~4人分
  1. おから 80g
  2. 薄力粉 220g
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. 牛乳あるは豆乳 100cc
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ★砂糖(白、あるいはグラニュー) 1/2カップ
  9. 1/4カップ

作り方

  1. 1

    ★以外の材料を全部ボウルに入れて混ぜます。(ホントに簡単)

  2. 2

    ウインナー程度に丸めて棒状にして、低音の油で揚げます。水で手をぬらして丸めるとやりやすいです。(面倒なので丸めながら揚げてます)

  3. 3

    キツネ色になったら、上げて、次は砂糖衣を付けます。フライパンに★の材料を入れて沸騰してとろりとしたらドーナツを投入して絡めます。(適当でも大丈夫)

コツ・ポイント

とにかく、混ぜて丸めて揚げるだけなので、簡単。

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作るのも、もちろん食べるのも食べてもらうのも大好きな一姫二太郎を持つ主婦です。ココログで育自ブログやってます。アドレス→http://hiyosei.cocolog-nifty.com/blog/
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