小松菜は茹でFPで細かくペースト状にしておきます。

FPに＊印を全て入れて生地がまとまるまで回します。

このとき小松菜の水気は絞って下さい。

小松菜によって生地が少しゆるいようなら少し薄力粉を足してください。

ひとまとまりになったら、FPから取り出しまとめてラップに包み、20分程休ませます。

生地を休ませてる間に具材を作ります。

細かく切った小松菜に細切りにした魚肉ソーセージをフライパンに入れてごま油・塩コショウ・醤油を入れてで炒めます。

魚肉ソーセージの塩分がきついので塩を抜いてもかまいません。

休ませた生地を6等分にして、粗熱が取れた具材を詰めていきます。

詰めたら閉じ口を下にして上から手のひらで押します。おやきの平たい形になります。

フライパンに油をうすーくひいて弱火で2～３分づつ両面焼いていきます。

とっても焦げやすいので気をつけてください。

両目焼いたら出来上がり♪