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カリカリそばめし
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カリカリそばめし-レシピのメイン写真

カリカリそばめし

あり丸
あり丸 @cook_40057231

フライパンでちゃちゃっと出来ちゃう。ふりかけたてんかすがいい食触です。
焼きそばを作る材料があればすぐに出来ます。

このレシピの生い立ち
前日の夕食のお好み焼きの材料があまっていたので。

フライパンでちゃちゃっと出来ちゃう。ふりかけたてんかすがいい食触です。
焼きそばを作る材料があればすぐに出来ます。

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前日の夕食のお好み焼きの材料があまっていたので。

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あり丸
あり丸 @cook_40057231

フライパンでちゃちゃっと出来ちゃう。ふりかけたてんかすがいい食触です。
焼きそばを作る材料があればすぐに出来ます。

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前日の夕食のお好み焼きの材料があまっていたので。

フライパンでちゃちゃっと出来ちゃう。ふりかけたてんかすがいい食触です。
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材料

2人分
  • 焼そばの麺 1人前
  • ご飯 茶碗1杯
  • てんかす 適量
  • ソース 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • *野菜(もやし・キャベツ等) 適量
  • *肉(豚)・ソーセージ・ちくわ等 適量
  • *桜海老 適量
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作り方

  1. 1

    ・麺を袋の上から包丁の背で細かく切る。

    ・ご飯は冷めている場合はレンジであたためる

    ・野菜・肉はお好みのものを用意し切っておく。

  2. 2

    フライパンに*の具材をいれ、軽くいため塩コショウをする。

    そこに麺をいれいためる。

    麺に軽く火が通ったご飯を加えさらに1・2分いためる。

  3. 3

    ソースで味付けをしさらにもる。

    てんかすをトッピングし出来上がり。

コツ・ポイント

ソースは麺についていた粉末でもOK。少したらない場合はウスターソースを大さじ1入れます。

麺をあらかじめ袋の上から切っておくと楽です。

ソースを入れてから弱火で少しおこげをつくってもおいしいですよ。

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あり丸
あり丸 @cook_40057231
2008/04/19 09:01に公開
愛猫あり(MIX・オス)2歳の飼い主です。安い・早い・うまいの、言葉が好きです(笑)出来るだけ後片付けが楽で、計量の少ない料理を目指してます。でもたまにこったものも作りたくなるのよね。
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