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食パンdeアプリコットジャムフロランタン
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食パンdeアプリコットジャムフロランタン-レシピのメイン写真

食パンdeアプリコットジャムフロランタン

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

アーモンドたっぷりのフロランタンを食パンを使って作りました。生地の間にアプリコットジャムを入れてみました。食パンの加熱加減がポイントかな・・・。
このレシピの生い立ち
アーモンドの朝食レシピのために考えました。

アーモンドたっぷりのフロランタンを食パンを使って作りました。生地の間にアプリコットジャムを入れてみました。食パンの加熱加減がポイントかな・・・。
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アーモンドの朝食レシピのために考えました。

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食パンdeアプリコットジャムフロランタン

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

アーモンドたっぷりのフロランタンを食パンを使って作りました。生地の間にアプリコットジャムを入れてみました。食パンの加熱加減がポイントかな・・・。
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アーモンドたっぷりのフロランタンを食パンを使って作りました。生地の間にアプリコットジャムを入れてみました。食パンの加熱加減がポイントかな・・・。
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材料

食パン4枚分
  • 食パン(8枚切り) 4枚
  • アプリコットジャム 60g
  • ◎生クリーム 50cc
  • ◎バター 30g
  • ◎砂糖 80g
  • スライスアーモンド 80g
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作り方

  1. 1

    食パンの耳をカットし、麺棒で薄く伸ばします。

    • 食パンdeアプリコットジャムフロランタン作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーを2枚重ねて食パンをおき、1枚につき500Wの電子レンジで1分半~2分加熱します。

    • 食パンdeアプリコットジャムフロランタン作り方2写真
  3. 3

    4枚加熱しました。

    • 食パンdeアプリコットジャムフロランタン作り方3写真
  4. 4

    4枚あわせると17×17㎝のサイズになりました。

    • 食パンdeアプリコットジャムフロランタン作り方4写真
  5. 5

    食パンが冷めて乾燥したら、表面にアプリコットジャムをぬっていきます。

    • 食パンdeアプリコットジャムフロランタン作り方5写真
  6. 6

    鍋に◎印の材料を入れて火にかけ、色が茶色くなるまで煮つめます。

    • 食パンdeアプリコットジャムフロランタン作り方6写真
  7. 7

    煮つめたらスライスアーモンドを加えて混ぜ合わせます。

    • 食パンdeアプリコットジャムフロランタン作り方7写真
  8. 8

    アプリコットジャムをぬった食パンの上にのせます。
    170度に余熱したオーブンで15分焼きます。

    • 食パンdeアプリコットジャムフロランタン作り方8写真
  9. 9

    焼き上がりました。

    • 食パンdeアプリコットジャムフロランタン作り方9写真
  10. 10

    完成です。

    • 食パンdeアプリコットジャムフロランタン作り方10写真

コツ・ポイント

手軽にと思って食パンを利用しました。食パンはレンジで加熱して水分をとばしてサクサクにしたかったんですが、思ったよりも固くなってしまいました。味は悪くないのですが・・・。

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yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487
2007/06/03 06:34に公開
ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
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このレシピのキーワード

フロランタン 食パン 生クリーム バター アーモンド

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17583129
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