食パンdeアプリコットジャムフロランタン

yukaナッツ @cook_40025487
アーモンドたっぷりのフロランタンを食パンを使って作りました。生地の間にアプリコットジャムを入れてみました。食パンの加熱加減がポイントかな・・・。
このレシピの生い立ち
アーモンドの朝食レシピのために考えました。
食パンdeアプリコットジャムフロランタン
アーモンドたっぷりのフロランタンを食パンを使って作りました。生地の間にアプリコットジャムを入れてみました。食パンの加熱加減がポイントかな・・・。
このレシピの生い立ち
アーモンドの朝食レシピのために考えました。
作り方
- 1
食パンの耳をカットし、麺棒で薄く伸ばします。
- 2
キッチンペーパーを2枚重ねて食パンをおき、1枚につき500Wの電子レンジで1分半~2分加熱します。
- 3
4枚加熱しました。
- 4
4枚あわせると17×17㎝のサイズになりました。
- 5
食パンが冷めて乾燥したら、表面にアプリコットジャムをぬっていきます。
- 6
鍋に◎印の材料を入れて火にかけ、色が茶色くなるまで煮つめます。
- 7
煮つめたらスライスアーモンドを加えて混ぜ合わせます。
- 8
アプリコットジャムをぬった食パンの上にのせます。
170度に余熱したオーブンで15分焼きます。 - 9
焼き上がりました。
- 10
完成です。
コツ・ポイント
手軽にと思って食パンを利用しました。食パンはレンジで加熱して水分をとばしてサクサクにしたかったんですが、思ったよりも固くなってしまいました。味は悪くないのですが・・・。
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