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ゴーヤのマヨサラダ
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ゴーヤのマヨサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤのマヨサラダ

やちこりら
やちこりら @cook_40057301

ゴーヤ苦手の私でも、ゴーヤの苦味が美味しく感じたマヨサラダ♪
絶対美味しいよ~
このレシピの生い立ち
実家にいる頃に家庭農園でたくさんとれたゴーヤ。
それまでチャンプルーでも苦手だった私が、今では大好物です。

ゴーヤ苦手の私でも、ゴーヤの苦味が美味しく感じたマヨサラダ♪
絶対美味しいよ~
このレシピの生い立ち
実家にいる頃に家庭農園でたくさんとれたゴーヤ。
それまでチャンプルーでも苦手だった私が、今では大好物です。

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やちこりら
やちこりら @cook_40057301

ゴーヤ苦手の私でも、ゴーヤの苦味が美味しく感じたマヨサラダ♪
絶対美味しいよ~
このレシピの生い立ち
実家にいる頃に家庭農園でたくさんとれたゴーヤ。
それまでチャンプルーでも苦手だった私が、今では大好物です。

ゴーヤ苦手の私でも、ゴーヤの苦味が美味しく感じたマヨサラダ♪
絶対美味しいよ~
このレシピの生い立ち
実家にいる頃に家庭農園でたくさんとれたゴーヤ。
それまでチャンプルーでも苦手だった私が、今では大好物です。

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材料

  • ゴーヤ 一本
  • ささみ 二切れ
  • 塩 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの種をスプーンで取って、薄くスライスして塩もみします。
    少し置いて水気を切る。

    • ゴーヤのマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    ささみを茹でて小さく割きます。

    • ゴーヤのマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゴーヤとささみをあえて、マヨネーズを混ぜれば出来上がり。

    • ゴーヤのマヨサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手な方は、とにかく塩もみを頑張ってみてください。

家ではたくさん作って、マヨネーズはいれずに保存してあります。
お好みで醤油を少しかけても美味しいですよ~♪

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やちこりら
やちこりら @cook_40057301
2007/06/07 10:40に公開
ズボラなやちこりらです。凝った料理も料理本通りにも出来ないけれど、お家にあるもので簡単に美味しいご飯をつくりたい♪
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このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ ささみ

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