CooｋDoを使って簡単 青椒肉絲春巻き
ぱうぱうきっちん @azumari2502
中華の素を使うので味付けがとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
中華の素をいただいたのでそれを使ったレシピを考えました。いつもの春巻きの味付けに使ってみたらおいしかったのでレシピアップしました。
CooｋDoを使って簡単 青椒肉絲春巻き
中華の素を使うので味付けがとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
中華の素をいただいたのでそれを使ったレシピを考えました。いつもの春巻きの味付けに使ってみたらおいしかったのでレシピアップしました。
作り方
- 1
ピーマンはたねを取って千切り、水煮たけのこも千切り、春雨は戻して水気を切り３～４センチに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱しひき肉を炒める。色が変わったらピーマン・タケノコを入れさらに炒め火が通ったら青椒肉絲の素を入れる。春雨も入れ味をからめる。 じゅうぶんに冷まし１０等分する。
- 3
春巻きの皮に２の具を包み、１６０度ぐらいできつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
春雨を入れるので具に水分は出ないと思いますが、もし水気が残った場合は水溶き片栗粉でとろみをつけてください。このままで味はついていますが、お好みで辛子や辛子醤油をつけてください。
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