スイートポテト☆ワンタン揚げ
アイスママ @cook_40034546
スイートポテトをワンタンの皮に入れて揚げるだけ♪チビ達の大好物です（＾-＾*）
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれました。
学校から帰ってきてこれがあるととっても嬉しかったのをよく覚えています（＾-＾)
今は世代交代、チビ達の大好物です！
スイートポテト☆ワンタン揚げ
スイートポテトをワンタンの皮に入れて揚げるだけ♪チビ達の大好物です（＾-＾*）
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれました。
学校から帰ってきてこれがあるととっても嬉しかったのをよく覚えています（＾-＾)
今は世代交代、チビ達の大好物です！
作り方
- 1
さつまいもを茹でる。水気を切り、マッシャーなどでつぶす。バターを入れてよく混ぜる。砂糖・牛乳を入れて弱火にかけてツヤが出てまとまるまで混ぜる。粗熱が取れたら卵黄を入れて混ぜる。
-
- 2
ワンタンの皮に包む。今日は三角。
①を置き周りに水をつけて成形。 - 3
１７０～１８０度の油できつね色になるまで揚げる。
よく冷めたら粉砂糖をふりかける。
コツ・ポイント
上の分量でワンタン４０個分できました（＾-＾)
卵黄の後に生クリームを入れてもグゥです♪
シュウマイの皮でもOKです。
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