彩りグ～♪なピーマンオイマヨ炒め
さめいくらママ @cook_40052245
超簡単♪
お弁当にピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
cookpadで「オイマヨ」がとても美味しいと知ったので、私も何か考えてみたいな・・・と思って。
いつも目分量で料理をするので、今回はちゃんと量りながら作りました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン・ニンジンは１センチくらいの短冊切りに、ナスも１センチくらいの半月切りにします。
- 2
ごま油を敷き、ピーマン・ニンジン・ナスを中火で炒めます。
少しナスが柔らかくなってきたら、弱火にして★を加えてさらに炒めます。 - 3
最後に塩コショウでお好みにしてください。
コツ・ポイント
簡単なので特にありませんが、コショウをあらびき胡椒にすると美味しいです★
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