鶏むね肉をそぎ切り、タマネギを薄切り、しめじは適当にちぎる。

アルミホイルに半分のタマネギを敷いたら、むね肉、しめじ、残りのタマネギ、ピザ用チーズをのせる。

すりおろしニンニクをのせたら、塩、ブラックペッパーをふって、最後にオリーブオイルをかける。アルミホイルを閉じる。

オーブンに入れて１８０℃で１５分、２５０℃で５分焼いたら、できあがり。開ける時に蒸気が出るので、気をつけて。