イーストではなくベーキングパウダー使用で、発酵の手間が省けます。 所要時間30分。
薄力粉とベーキングパウダー使用でも、ちゃんとパンの味、食感になります。
豆腐ベーグル、強力粉編、薄力粉編では、これが一番ソフトな仕上がりに。