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我が家の定番❤オムライス
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我が家の定番❤オムライス-レシピのメイン写真

我が家の定番❤オムライス

みみり34
みみり34 @cook_40042964

旦那さんの大好きなオーソドックスな我が家のオムライスです✿
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物なので。

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材料

  • ケチャップライス(3人分)
  • 鶏もも肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マッシュルーム 4個
  • ミックスベジタブル(冷凍) 120g
  • マーガリン(又はバター) 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ5
  • ご飯 お茶碗多めに3杯
  • ★白ワイン 少々
  • ★コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • ★塩・こしょう 適宜
  • オムレツ(1人分)
  • 卵 2~3個
  • ☆塩・こしょう 少々
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 小さじ1
  • ケチャップなどお好みのソース 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームはスライスする。

  2. 2

    フライパンを中火に熱し、マーガリンを加え玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ②に鶏肉を加えて炒め、色が変わったらミックスベジタブルとマッシュルームを入れて炒める。

  4. 4

    火を弱火にし、ケチャップで味付けする。

    • 我が家の定番❤オムライス作り方4写真
  5. 5

    ④にご飯を加えまんべんなく具と混ぜ合わせる。
    最後に★で風味付けして色づきが足りなければケチャップを足す。(分量外)

    • 我が家の定番❤オムライス作り方5写真
  6. 6

    卵に☆を混ぜ合わせ、お好みのオムレツを焼く。

  7. 7

    ケチャップライスの上に卵を乗せ、お好みのソースをかけたら出来上がり♪

  8. 8

    こちらは半熟卵の上にハヤシソースをかけてオムハヤシにしました❤

    • 我が家の定番❤オムライス作り方8写真
  9. 9

    こちらはオムレツにオーロラソース✿

    • 我が家の定番❤オムライス作り方9写真

コツ・ポイント

④でケチャップを入れた後は、あまり炒めすぎないようにしましょう。

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みみり34
みみり34 @cook_40042964
2010/01/29 15:55に公開
東京在住の主婦です✿トトロのような旦那さんと中学生の女の子と3人家族です。どうぞヨロシク~❁  ☺・☻・☺・☻・☺・☻   宮崎県出身『九州連合』No64『関東連合』No15 『おっちょこちょいの会』No99   
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このレシピのキーワード

オムライス マッシュルーム 鶏もも肉 バター 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ ミックスベジタブル

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