
作り方
- 1
セロリは、斜め切りし
エリンギも、セロリの厚さに合わせ切る。 - 2
ごま油、キャノーラ油を熱しエリンギを投入し油が廻ったところへ、セロリ、塩を投入し半透明になったら出来上がり。
- 3
- 4
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冷蔵庫でしなびたセロリとその葉っぱを使って炒め物にしました。エリンギを足してボリュームを、バターでコクをプラスしました!ゆーさん(笑)
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