作り方
- 1
☆の材料を荒い千切りにしてフライパンで炒める。
- 2
具材に火が通ったら、調味料を入れ味を調える。
- 3
炒めた具材を冷まし春巻の皮で包んで、１８０℃に熱した油でカラッときつね色に揚げたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
春巻を揚げるときは、なるべく高温で。油の温度が低いと皮が溶けて穴があきます。
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ハチさん -
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