さわやか☆ アスパラとチーズno海苔巻き

のんのん_mom
のんのん_mom @cook_40035037

柚子胡椒のさわやかな香りとチーズがよく合います♪
おつまみや付け合せに。
このレシピの生い立ち
◆ すし海苔が余っていたので、のり巻き風にアスパラを巻いてみました。                       暑い季節にもさっぱり食べられるおつまみが出来ました。

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材料

アスパラ 4本分
  1. アスパラ 4本
  2. スライスチーズ 4枚
  3. すし海苔 (焼き海苔 1枚
  4. ● 柚子胡椒 小さじ 1弱
  5. ● しょうゆ ほんの少し(小さじ1/6~)

作り方

  1. 1

    ●の調味料を混ぜておく。(↑今回使った柚子こしょう)

  2. 2

    アスパラを好みの硬さに茹でる。          すし海苔を縦横半分に切る。

  3. 3

    乾いたまな板、またはまな板の上にラップを敷き、海苔→チーズ→アスパラの順に置き、アスパラに沿わせるように柚子胡椒をぬる。

  4. 4

    手前から巻いて、巻き終わりの海苔に少量の水をつけて、くっつける。
    食べやすい長さに切って器に盛る。

コツ・ポイント

◆ アスパラが長い場合は、海苔から穂先が少し出る程度の長さに切ってください。

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のんのん_mom
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難しい料理は作れないので、レシピは身近な調味料と食材で出来る、簡単なものばかりです(^^;
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