キャベツ焼き
キャベツがシャキシャキで食感が良いです。ハンバーグよりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
キャベツ大量消費のため、ぎょうざのタネを焼いた感じです。
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キャベツ大量消費のため、ぎょうざのタネを焼いた感じです。
①キャベツをみじん切りにして、塩小さじ1をまぜて塩もみする。
②しぼって水気を取る。
③②にひき肉とたねの材料を加え、よく混ぜる。
④フライパンに油を熱し、両面を焼く。ジャンボハンバーグのように。
(片面に焦げ目がついたら蓋を利用して裏返して、もう片面を焼く。)
⑤お好みでめんつゆと酢を合わせたソースで頂く。練りからしでも美味しい
何もつけなくて、このまま食べても美味しいです。
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