お手軽たけのこの土佐煮
こばやんちゃん @cook_40034761
旬のたけのこを簡単に土佐煮に。
めんつゆとかつおぶしでいいおだしがでます！！
このレシピの生い立ち
たけのこを大量消費するために･･･（笑）
お手軽たけのこの土佐煮
旬のたけのこを簡単に土佐煮に。
めんつゆとかつおぶしでいいおだしがでます！！
このレシピの生い立ち
たけのこを大量消費するために･･･（笑）
作り方
- 1
茹でたたけのこと水、調味料を鍋に入れて中火にかける。
-
- 2
１が煮立ったら弱火にしてかつおぶしを入れる。
そのまま弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。 -
- 3
コツ・ポイント
たけのこの大きさを揃えておくと火どおりが均一になります。かつおぶし多めがおいしいです♪
作った翌日のほうがたけのこに味が馴染んでおいしくなります★
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