春野菜の温サラダ
しほほ @cook_40026888
新じゃが＆新たまねぎ＆たけのこ＆アスパラ＆菜の花。春野菜をたくさん使ったあったかいサラダです。
このレシピの生い立ち
春野菜をふんだんに使ったものが食べたかったので。
春野菜の温サラダ
新じゃが＆新たまねぎ＆たけのこ＆アスパラ＆菜の花。春野菜をたくさん使ったあったかいサラダです。
このレシピの生い立ち
春野菜をふんだんに使ったものが食べたかったので。
作り方
- 1
じゃがいもはキッチンペーパーに包みレンジで３分加熱する。菜の花、アスパラは食べやすい大きさに切り、さっとゆでておく。
- 2
フライパンに油を入れて切ったベーコンをいためる。カリカリになったら野菜類を入れ、白ワイン、マヨネーズの順でいためる。最後に塩コショウで味を調える。
- 3
卵をマグカップに割りいれ、大さじ１の水を入れ蓋をしレンジで５０秒加熱し、温泉卵を作る。
- 4
２の上に３を乗せる。
コツ・ポイント
野菜類をまとめてレンジで加熱すると時間が短縮できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586091
