簡単♪豚肉と白菜ロールのレンジ蒸し
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2013.12.27話題入り♪白菜と豚にを巻いてレンジ仕上げ♪生姜あんとの相性バツグン！
お弁当のおかずにも最適♥
このレシピの生い立ち
レンジで出来るレシピを考えてみましたぁ♪
簡単♪豚肉と白菜ロールのレンジ蒸し
2013.12.27話題入り♪白菜と豚にを巻いてレンジ仕上げ♪生姜あんとの相性バツグン！
お弁当のおかずにも最適♥
このレシピの生い立ち
レンジで出来るレシピを考えてみましたぁ♪
作り方
- 1
大きめの鍋に白菜の葉入れ8分目まで水を入れたら柔らかくなるまで茹でる。
柔らかくなったらざるで湯切りしておく。 -
- 2
1の白菜を広げた上にお肉を2枚並べてのせたら芯の部分からしっかりと巻きつける。
※芯が厚い場合は薄く削いでください。 -
- 3
巻き終わりを下にして耐熱皿に並べたら酒をふりかけラップをし600Wレンジ5分30秒加熱する。
-
- 4
小鍋に◎の分量を入れ火にかけたらトロミがつくまで混ぜる。
-
- 5
3を半分にカットしお皿に並べたら上から4の餡をかけ小ねぎを散らしたら完成♪
-
コツ・ポイント
1/2カットされた白菜の葉を使用して作っています。
麺つゆと水の割合はお好みで調整してください。
パンマイスター、フードコーディネーターの資格を生かして家族に「美味しい！」と言ってもらえる料理を研究してます！2009年生まれの娘とお酒大好き旦那さんの三人家族♪2018年12月24日生まれのシェリ（ビションフリーゼ♂）二代目犬！娘の好き嫌いが激しいので、好き嫌いゼロごはん♪を目指して格闘中！どこでも簡単に手に入る食材を使ったおつまみごはんや簡単おもてなしごはんを紹介中！
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ほんまともみ☆とかち -
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